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Se detiene el plan de El Bulli Foundation hasta analizar las alegaciones  

La Generalitat ha detenido la tramitación de la ley adaptada para permitir la construcción de El Bulli Foundation de Ferran Adrià, una fundación única en el mundo de innovación e investigación en cocina de vanguardia, en cala Montjoi de Roses. Según afirmó el Govern, "no se trata de ninguna retirada ni suspensión, sino de una parada técnica, solicitada por el mismo Ferran Adrià, en la tramitación del proyecto de ley para evaluar más a fondo las alegaciones que se han presentado y analizar si es necesaria alguna mejora en el proyecto". El ambicioso proyecto, cuya inversión es de nueve millones de euros y prevé ocupar más de 4.383 metros cuadrados -la mayor parte soterrados-, ha conllevado desde el principio la oposición de grupos ecologistas porque se halla en pleno corazón del parque natural del Cap de Creus.

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Barcelona y la gastronomía

Cocina popular y cocina creativa. Productos artesanos, degustaciones de tapas, exposiciones de las tendencias culinarias callejeras, talleres de vinos, ponencias o clases prácticas de grandes chefs. Todo ello forma parte de la gran fiesta de la gastronomía que vive estos días Barcelona. Una fiesta que comenzó el viernes con la quinta edición de Mercat de Mercats -un éxito absoluto, con un total de 265.000 visitantes y 65.000 vales de degustación vendidos en los tres días por los que transitó la muestra- y siguió ayer con la apertura de la primera edición barcelonesa del Fòrum Gastronòmic. El evento celebra sus quince años poniendo un pie en la capital catalana, en el marco del salón Hostelco en el recinto ferial de Gran Via y dentro de la Barcelona Hosting Week.

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El turismo apunta a una recuperación en Madrid

Hace ahora un año, en agosto de 2013, Madrid sufrió una caída escandalosa de turistas —un 22% menos que el curso anterior— y el aeropuerto del Prat superó por primera vez al de Barajas. Saltaron todas las alarmas. Pero ello toco fondo en septiembre con la derrota por tercera vez consecutiva en los Juegos Olímpicos. Desde entonces la Comunidad, con la moral maltrecha y los ingresos turísticos reducidos, vive una resurrección en un sector vital para su economía (da trabajo a 327.000 personas, 26.500 más en lo que llevamos de año).

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La Generalitat saca a concurso, de una vez, los 6 casinos de BCN World

El concurso público que ha convocado la Generalitat para la instalación y explotación de casinos en BCN World incluye la posibilidad de conceder hasta seis licencias de golpe. Así se recoge en la resolución de la Conselleria d'Economia, publicada en el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC). Con este nuevo trámite se da un paso más en el largo proceso del complejo turístico, cuya ley se aprobó el 29 de mayo en el Parlament.

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